Засадил мицелий Шиитаке и Вешенки в пеньки, увлажнял как положено и вот на одном из пеньков через месяц появились грибы! Хотя по инструкции написано, что должно пройти от 3 до 6 месяцев. Растут быстро и радуют глаз. Шиитаке — это гриб от всех болезней, исключительно ценный и питательный. Вот только теперь скажите мне — это вообще шиитаке или нет, и можно ли мне безопасно для здоровья их сожрать, например, с яичницей?
О выращивании грибов на пеньках.
Вешенки отличная штука — при полной темноте росли в подвале, правда уже покупали готовыйе пакеты с опилком и семенами