Хочется обратить еще раз внимание на некоторые пищевые продукты, которые, мягко говоря, не являются полезными для здоровья, хотя и весьма популярны. В данном случае нам в руки попал напиток «Тархун», производства завода «Росинка». В составе данного напитка мы обнаружили две интересные пищевые добавки – красители Е102 и Е131. Чтобы разобраться, что скрывается за данными кодами, обратимся к сайту
http://www.consumer.in.ua

«Недавнее исследование, проведенное в Великобритании, показало связь между 6 пищевыми красителями и гиперактивностью у некоторых детей. Несмотря на эти находки и на согласованный факт того, что есть серьезные основания считать эти добавки влияющими на поведение детей, никаких действий на уровне ЕС не было предусмотрено для исключения их из пищи. 11 апреля 2008 года, государственные эксперты собирались, чтобы обговорить этот вопрос в постоянном комитете по вопросам пищевой цепочки и здоровья животных, являющийся частью Генерального Директората ЕС по вопросам здоровья и защиты прав потребителей (DG SANCO). Европейская организация потребителей BEUC и еще 41 общественная организация написали письмо комиссару Андрула Василиу (Vassiliou) с просьбой запретить эти 6 пищевых красителей.Моник Гойенс (Monique Goyens), исполнителеьный директор Европейской организации потребителей BEUC констатировала: «Это недопустимо – оставить на рынке вещества, подозреваемые в гиперактивности детей, при этом ничем иным, кроме окрашивания продуктов, они не представляют ценности. Превыше всех других интересов, здоровье наиболее уязвимых потребителей, ЕС должен поставить на первое место!».

В списке этих 6 красителей упоминается используемый в «Тархуне» Е102, тартpазин. А вот информация о нем с
www.new-garbage.com:

«Е-102, тартразин
Желтый краситель. Применяется в мороженом, желе, пюре, супах, йогуртах, горчице и пр. По своей природе является каменноугольным дегтем, относится к промышленным отходам. Чрезвычайно опасен для астматиков. Может вызвать мигрень, зуд и нарушения зрения. А у детей еще раздражительность, чрезмерную активность, нарушения сна. Запрещен во многих странах.»

Краситель синий Е131 тоже «малополезен» для организма. Например, газета «Ваше здоров’я» предостерегает от употребления в пищу данной добавки людей, страдающих аллергией и бронхиальной астмой, а сайт povary.ru сообщает нам, что, кроме аллергии, краситель Е131 способствует образованию и развитию злокачественных опухолей.

Кстати, канцерогенное воздействие данных красителей на организм усиливается в сочетании с бензоатом натрия, который также содержится в «Тархуне». Об этом сообщает нам consumer.in.ua со ссылкой на специальное исследование, проведенное британскими учеными.

И еще. Обратите внимание на состав ароматической основы напитка: если верить написанному на упаковке – в состав ароматической основы входят одни красители. Совершенно не понятно, какое вещество, собственно, дает напитку соответствующий аромат.

shnurochek

Большинство импортных овощей и фруктов родом из теплиц. Там они растут гораздо быстрее, чем в открытом грунте, не успевая накопить достаточно сахаров и ароматических веществ. Поэтому они значительно уступают своим «натуральным собратьям» по вкусу, аромату и содержанию полезных веществ.Нормы содержания нитратов в парниковых овощах значительно выше, чем в грунтовых. Исследования показали, что именно со свежими овощами в наш организм попадает от 40 до 80% суточной нормы нитратов, которые всасываются желудочно-кишечным трактом, а потом с кровью разносятся по всему организму.

Совсем отказаться от парниковых овощей, не самый лучший выход. Что советуют специалисты?
1. Вымачивание. Поместить овощи в холодную воду на 15-20 минут.

2. Очистка. Удалить части, содержащие максимальное количество нитратов.
В капусте – это верхние листья и кочерыжка. В моркови – внутренняя часть корнеплода. В огурцах и редиске – под кожурой. У свеклы – в верхушке и корне.

3. Кулинарная обработка. Опускать овощи в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Маринование овощей дает прекрасный эффект, только не надо потом употреблять в пищу маринад.

А для тех из нас, кто до сих пор выращивает свои овощи, не злоупотребляет удобрениями и разными брызгающими растворами, эта проблема не является такой уж злободневной.

Украинцы не задумываясь уплетают колбасы и шоколад, обильно сдобренные пищевыми добавками, от которых отказались Европа и Россия, пишет в свежем номере украинский журнал Корреспондент. На консервантах, стабилизаторах, антиокислителях, эмульгаторах и усилителях вкуса держится вся современная пищевая промышленность, с сожалением констатирует Светлана Берзина, президент Всеукраинской общественной организации Живая планета. Однако в Европе перечень этих опасных соединений постоянно пересматривается. И как минимум 400 ароматических веществ, которые используют в Украине, в государствах ЕС запрещены, утверждает она.

Берзина приводит пример: в отличие от Украины, в Евросоюзе и России несколько лет назад запретили добавки Е-216 и Е-217 – консерванты для шоколада, конфет и колбас, – признав, что они провоцируют возникновение рака. А отечественное законодательство слишком лояльно по отношению к производителям и экспортерам, отмечает Корреспондент.

Ситуацию усугубило вступления страны в ВТО: теперь чиновники получили формальные основания впускать в Украину все импортные красители, консерванты и прочие ингредиенты, которые раньше ввозить запрещалось, замечает Берзина. Таким образом, в стране используются едва ли не все существующие в мире ароматизаторы, консерванты и прочие составляющие, в том числе – опасные для здоровья.

Как сообщает издание, в свою очередь злоупотреблять многочисленными Е отечественных производителей вынуждает конкуренция с импортом. Украину от европейских стран отличает и отсутствие контроля со стороны государства над выпуском и импортом товаров с добавками. В итоге на кону здоровье украинцев – даже детские конфеты и любимые в народе чипсы с лимонадом содержат опасные соединения. Почему украинские производители так злоупотребляет добавками и как с этим бороться – читайте в свежем 20-м номере журнала Корреспондент от 5 июня 2009 года.

Комментарий:

Игра на самом деле тоньше и продуманней. Дело в том, что новой ,,элите», которая и формирует правительство вУкраине совершенно без надобности миллионы украинцев. Им не нужно ни 50, ни 40, ни даже 30 млн. Достаточно 10-12 млн рабов, чтобы обслуживали их. Торгуя недвижимостью, землей они прекрасно обеспечивают себя на сотню лет вперед. А электорат этот, народ украинский им зачем? Вот под громкую компанию о геноциде украинцев в 30-е годы(отвлекающий маневр) потихоньку, целенаправленно истребляется украинская нация сегодня. Вот почему вас кормят продуктами и лекарствами от которых большинство взрослого населения становиться БЕСПЛОДНЫМ, то есть неспособным либо вообще рожать, либо способным рожать только больных и неполноценных детей. Война ведется любыми средствами. в том числе и через продукты в супермаркетах.

Молоко?

Украинским молокозаводам могут запретить использовать молоко, купленное у населения, на долю которого сейчас приходится около 70% закупок, сообщает КоммерсантЪ-Украина.

Такая норма содержится в техническом регламенте производства молока, разработанном Минагрополитики в рамках «гармонизации» законодательства Украины и ЕС.

Это называется не гармонизация законодательства, а борьба с собственным народом. Чтобы в результате остались одни мутанты – после химического молочка, ГМО и прочей дряни. Зато в законодательстве всё «гармонично». Опять пару человек заработает на импорте ценой уничтожения целой отрасли и здоровья нации?

Пора, пора налаживать вертикальные связи непосредственно с производителями, и брать натуральные продукты дешевле в разы, без посредников и лоббистов. Пора учиться обходится без государства, раз оно работает исключительно против своего народа.

Введение новых стандартов грозит остановкой большинства молокозаводов и ростом импорта в Украину сухого молока и готовой молочной продукции, уверены эксперты.

Как сообщает издание, текст проекта постановления Кабинета министров Об утверждении технического регламента производства сырого молока и управления качеством и безопасностью вчера был размещен на сайте Министерства аграрной политики. В документе предлагается обязать переработчиков использовать только молоко «с общим бактериальным осеменением 100-500 тыс. КУО на куб. см». Этим параметрам соответствует только молоко высшего и 1-го сорта, отмечают в отраслевой ассоциации Укрмолпром.

Введение новых стандартов продиктовано необходимостью гармонизации украинского законодательства с европейским, отмечается в пояснительной записке к документу. Поэтому постановление будет утверждено правительством уже в ближайшее время, рассказал источник газеты КоммерсантЪ в Минагрополитики.

На долю молока высшего и 1-го сортов сейчас приходится только 30% всего производства, говорит председатель правления Балтского молочно-консервного комбината детских продуктов (ТМ Ласуня) Николай Василецкий. В частных хозяйствах невозможно получить молоко выше 2-го сорта.

По данным компании Инфагро, в 2008 году объем производства коровьего молока в Украине снизился на 4%, до 11,761 млн т, в частных хозяйствах – на 4,1%, до 9,671 млн т, у сельхозпроизводителей – на 4%, до 2,089 млн т. Из этого объема сельхозпроизводители произвели 0,2% молока сорта «экстра», 28,2% молока высшего сорта, 62,9% – 1-го сорта и 7% – 2-го сорта, отмечает КоммерсантЪ.

«Вследствие того, что себестоимость молока превышает его закупочную цену (сейчас – 1,7-2,4 грн/л у сельхозпроизводителей, 1-1,4 грн/л у населения.), а дотаций выделяется недостаточно, содержать молочную ферму убыточно»,– говорит председатель правления компании Дакор Мирослав Полио.

По его словам, его компания решила закрыть свою ферму. В этих условиях введение в действие регламента может привести к остановке большинства украинских молокоперерабатывающих предприятий. Еще часть компаний будет вынуждена начать импорт сырого молока из Белоруссии и Польши, где оно в определенные периоды дешевле, чем в Украине, отмечает господин Василецкий.

Молоко. Это пьют или нюхают?

«Скорее всего, крупные молокопереработчики перейдут на импорт сухого молока из Белоруссии и Европы»,– соглашается директор Инфагро Василий Винтоняк. По его данным, в I квартале текущего года в Украину впервые было импортировано 1,5 тыс. т сухого молока.

Напомним, молочная отрасль испытывает дефицит молочного сырья. По данным Госкомстата, в 2008 году в Украине было произведено 11,7 миллиона тонн молока. Это вдвое меньше, чем в 2006 году (24,5 миллиона тонн), отмечает газета.

Комментарии:

- Я может быть чего-то и не понимаю, но нам предлагают поднимать экономики Беларуссии Польши Китая, а на своё родное «положить»! Скажите, как может сохраниться нация, потребляя всё-то дерьмо, которое к нам завозят, кому-то это выгодно… НаХ.. такое правительство???!!! Совсем недавно наша с косой распиналась как мы будем подымать с/х, Люди Вы ей ещё ВЕРИТЕ??? Какой цинизм. Родители живут в селе у них там молоко принимают за 1 грн, а нам здесь продают за 5 в магазине, но не молоко, а помои, 400% прибыли это мало???

- Я практикуюсь в Дании. Сельское хозяйство! Ребята, тут молоко пьют натуральное!!!

- На самом деле, даже в нашей плачевной ситуации есть выход – никто не станет производить и продавать нам всякую гадость, если это будет невыгодно либо товар будет невостребован. Все, что от нас требуется – отказаться от потребления таких товаров и пропагандировать других поступать так же. Если удастся добиться хотя бы пятипроцентного снижения продаж этой химии, производители будут вынуждены поднимать цену на свою продукцию, что сделает ее неконкурентоспособной по сравнению со здоровыми продуктами. Поэтому – дерзайте. Человек сам творец своего счастья (и своего горя). и нечего надеяться на доброго дядю, который придет и всем поможет.

- Украинский прорыв» продолжается !!! Спасибо Юля тебе теперь от колхозников в очередной раз !!! Давай еще из европы всякого говна завезем, сахар из тростника, молоко из порошка , че там еще хорошего для нас есть? Поддержим европейского производителя !!!

- НУ И СКАЖИТЕ НА КОЙ НАМ ЗДАЛСЯ ЭТОТ ЕВРОСОЮЗ, КОГДА ОНИ ПРЕДЛАГАЮТ НАШИХ СЕЛЯН УНИЧТОЖИТЬ КАК КЛАСС, СДЕЛАТЬ ИЗ НИХ РАБОВ, ПОСЛЕ ОТМЕНЫ НА ПРОДАЖУ ЗЕМЕЛЬ ОНИ СКУПЯТ НАШУ ЗЕМЛЮ, СЮДА ПРИДУТ ЗАПАДНЫЕ ИНВЕСТОРЫ. ТАК КАК НАШИ ФЕРМЕРЫ НЕ ОБЛАДАЮТ НЕОБХОДИМЫМ РЕСУРСОМ , ЕВРОСОЮХ СВОИМИ ТРЕБОВАНИЯМИ ЗАДАВИТ НАШИХ ФЕРМЕРОВ .
ВЫ ЧТО НЕ ПОНИМАЕТЕ, ЧТО ВОЙНА ЗАПАДА ПРОТИВ НАС ИДЕТ ДО СИХ ПОР! ПРОСТО ОСВОБОЖДЕНИЕ ТЕРРИТОРИИ УКРАИНЫ ОТ НАСЕЛЕНИ ПРОИСХОДИ МИРНЫМ ПУТЕМ, НО ОНО СТАБИЛЬНО СОКРАЩАЕТСЯ.
ЗАДАЧА НАША ВОСПРЕПЯТСТВОВАТЬ УНИЧТОЖЕНИЮ НАС.

- По-моему лучше домашнее 2-го сорта, чем порошковое высшего!
Кажется после смерти наши трупы даже разлогаться не будут, столько синтетики мы потребляем в пищу!

-  PIZDEC селянам! Коровам тоже!

Мне рассказали, как готовят сейчас сметану. Берут кефир, добавляют туда крахмал, загуститель, пальмовое масло и все, сметана готова. Это продается в магазинах, такую ерунду едят люди, считая себя очень прогрессивными. Я купил деревенскую у бабки – это небо и земля, даже не напоминает отдаленно магазинную «сметану».

Качество продуктов питания падает катастрофически – те же овощи, фрукты, зерно. Откуда же будут мозги у людей, они иссушены, не получая природного питания. Откуда будет та же потенция, с которой сейчас проблемы у 80% людей (и мужчин и женщин), хотя репродукция в принципе безотказна от природы, то есть должна быть даже при самых плачевных вариантах со здоровьем. Так что можно понять наше положение.

Конечно, в последнее время я стараюсь брать продукты – молочные, хлеб, консервы и т.п. – не очень современных производств, они получше. Уже научился, что чем современнее обычно, тем паршивее. Где это видано, что срок хранения молока 6 месяцев, или кетчупа – 8 месяцев? Вы понимаете, что организм не может переваривать это в принципе. Умные ученые увеличили срок хранения продуктов, но не подумали, что они точно также продолжают «храниться» внутри организма, отравляя его.

Нилачала